1個女人的晚餐,簡單的食材通過精心的烹飪,給您全新的味蕾體驗!生活不止眼前的苟且 ,還有詩和美食!
配料:
南瓜150g、糯米粉150g、玫瑰紅糖2塊、薑片2~3片、白芝麻一匙、黑芝麻少許、花生碎 少許、玫瑰花瓣少許
烹飪步驟:
1.準備好需要的食材。
2.南瓜去皮切片狀,入鍋蒸煮。
3.用勺子搗碎。
4.趁熱加入糯米粉拌拌。
5.用手揉成光滑的麵糰。
6.搓成大小均勻的小圓子。
7.入沸騰的鍋中煮至浮起。
8.圓子煮熟後撈出過涼水。
9.鍋中加入谷禮玫瑰紅糖、薑片和半碗水。
10.煮沸1~2分鐘後撈出薑片。
11.加入南瓜圓子,慢慢煮至湯汁濃稠。
12.最後加入白芝麻拌勻。
13.盛入碗中,加入花生碎、黑芝麻和玫瑰花瓣。
14.美味做好啦。
配料:
雞蛋1個、胡蘿蔔35克、豌豆40克、玉米35克、紫甘藍2片、白饅頭1個、食用油少許、蛋黃醬2大匙、鹽0.5克
烹飪步驟:
1.準備好需要的食材。
2.把玉米粒剝下來。
3.胡蘿蔔去皮切丁。
4.紫甘藍用清水沖洗乾淨且瀝干水分,用刀切絲。
5.把饅頭切成小方塊。
6.鍋內加入適量清水煮沸,然後把玉米粒,胡蘿蔔粒和豌豆一起放入煮熟。
7.往雞蛋液加入少許鹽。
8.用筷子把雞蛋打散開來。
9.把雞蛋液倒入饅頭塊中,用筷子拌勻,讓饅頭粒均勻裹上雞蛋液。
10.開火,往不粘鍋中倒入少許食用油,接著倒入裹著雞蛋液的饅頭塊,炒至金黃色即可。
11.把蔬菜從鍋中撈出瀝干水分,有各蔬菜和炒好饅頭塊一起放入碗內。
12.最後來上2大匙蛋黃醬拌勻即可食用。
配料:
西芹200克、香菇5朵、胡蘿蔔30克、獨頭蒜1/2個、鹽2克、食用油適量
烹飪步驟:
1.準備好需要的食材。
2.把芹菜、蘑菇和胡蘿蔔沖洗乾淨,依次用刀切好,蒜也切碎。
3.開火,鍋燒熱,往鍋中倒入食用油。
4.下蒜蓉,小火炒香。
5.加入胡蘿蔔約炒1分鐘變色,接著倒入蘑菇片炒軟。
6.最後加入西芹翻炒約1分鐘。
7.加入鹽調味,翻炒均勻即可出鍋。
8.做好啦。
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