9月它的口感最嫩!被稱為「黃金主食」,明目瘦身比肉還好吃

2020年09月11日

提起玉米,相信大家都經常吃,當然了,平日我們都是煮著吃比較多!玉米物美價廉,口感清甜爽口,是世界上最重要的食糧之一。

玉米是當之無愧的第一黃金主食」,玉米所含的「全能營養」適合各個年齡段的人群食用,其豐富的谷氨酸能促進大腦發育,是兒童最好的「益智食物」。

分享大家3道玉米的吃法哦!喜歡的小可愛可以收藏在家做做看,走過路過可不要錯過哦!

玉米粒炒肉沫

9月它的口感最嫩!被稱為「黃金主食」,明目瘦身比肉還好吃

配料:

甜玉米一個半、肉沫100g、胡蘿蔔一小段、生薑一塊、生抽一勺、料酒一勺、蚝油一勺、蔥花適量、食用油適量、食用鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量

烹飪步驟:

1.美美圖片來一張,美味誘人!

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2.玉米粒掰下來洗凈。

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3.胡蘿蔔,生薑切丁。

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4.肉沫放鹽。

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5.一勺料酒。

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6.一勺生抽。

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7.一勺澱粉。

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8.拌勻。

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9.鍋內放油,放生薑爆香。

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10.放入肉沫翻炒。

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11.放一勺蚝油。

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12.倒入玉米,胡蘿蔔丁。

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13.放鹽。

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14.放清水,大火燒開。

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15.湯汁變濃,放胡椒粉雞精。

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16.撒上香蔥就可以出鍋啦!

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17.玉米甜甜的,孩子超喜歡!

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排骨山藥玉米胡蘿蔔湯

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配料:

排骨1條、山藥1極、玉米1根、胡蘿蔔1根、姜3片、料酒1勺、清水1300克、鹽適量、食用油少許

烹飪步驟:

1.準備好材料

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2.排骨斬成小塊,冷水下鍋,加入薑片和料酒

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3.焯水後沖洗乾淨備用

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4.山藥去皮滾刀切塊,玉米切小塊,胡蘿蔔去皮滾刀切塊

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5.鍋中倒入少許食用油燒熱,放入排骨

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6.煎至微焦

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7.將煎好的排骨放入砂鍋中

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8.加入清水

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9.大火燒開

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10.加入山藥、玉米、胡蘿蔔

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11.再次燒開

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12.轉小火煮40分鐘

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13.再根據自己的個人口味加入鹽調味即可

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14.美食做好啦

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15.圖二

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香甜烤玉米

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配料:

甜玉米根據自家人口、植物油適量、孜然粉適量、黑胡椒粉適量、羅勒粉適量、鹽適量、fluff棉花糖適量、車士達奶酪醬適量

烹飪步驟:

1.慣例先看圖讓嘴巴未動眼睛已動~哈,文末有彩蛋

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2.特別簡單0廚藝的人都能做的美食~關鍵玉米選甜玉米,選對玉米就來看步驟啦

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3.把玉米洗乾淨切成兩段,用刷子蘸植物油刷在玉米上(如果喜歡吃重口點就再刷一層燒烤醬)

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4.用少量鹽黑胡椒粉羅勒粉孜然粉輕撒在玉米上

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5.中層上下火250度烤40分鐘,中途記得玉米要翻個面繼續烤到熟(根據玉米大小決定增減烤的時間,我用的是大個玉米)

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6.附贈甜品吃法:把車達奶酪醬和fluff棉花糖1:1混合均勻

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7.放入裱花袋,袋口剪個小口,擠到玉米上就變成了甜品的吃法

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8.喜歡甜品吃法的不要抹燒烤醬了

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