天熱不想做飯？聰明女人這樣搞定午餐！簡單省心上桌人人夸
天氣熱，總是不知道吃什麼好！最近愛上了牛肉飯，做法很簡單，主料就是肥牛片，然後按照自己口味調個醬汁一煮即可。
按照自己的喜好，搭配蔬菜澆蓋在煮好的米飯上就大功告成啦！成品用料十足、口感鮮嫩，濃郁的湯汁包裹住米粒，不比外麵店裡的味道差！
哈妹分享大家3道鎮得住吃貨，撐得了場面的美食，顏值高味道佳，跟著哈妹一起看看具體的烹飪步驟吧！
吉野家牛肉飯
配料:
大米200克、清水適量、肥牛片300克、洋蔥1/2個、西蘭花80克、胡蘿蔔35克、鹽適量、蜂蜜2湯匙、本味淋或料酒2湯匙、玉米澱粉1大匙、蚝油1湯匙、生抽2湯匙、老抽1大匙、清水1碗、白芝麻適量、食用油適量
烹飪步驟:
1.將大米淘洗兩遍後加入清水，浸泡約半小時使米粒吸足水分。
2.浸泡好的大米倒入飯煲的甑鍋內里，再將甑鍋放入三腳釜內。
3.然後放到飯煲內接通電源選擇低糖飯功能開始煮飯。
4.米飯煮好後用飯鏟翻動均勻，蓋上蓋子進入保溫狀態。
5.西蘭花洗凈掰成小把，胡蘿蔔用模具刻成花邊片狀，也可以直接切片，洋蔥切絲備用。
6.取一個小碗調入蜂蜜、生抽、老抽、鹽、本味淋、玉米澱粉和半碗清水，攪拌均勻成調味汁。
7.鍋中燒開水淋入少許食用油和一茶匙鹽，放入西蘭花和胡蘿蔔焯燙一、兩分鐘撈出備用。
8.鍋中再次燒開水，放入肥牛片汆燙變色立刻撈出。
9.另起鍋加適量食用油燒熱，放入洋蔥絲炒出香味，接著放入肥牛翻炒均勻。
10.然後倒入調味汁和半碗清水，大火煮沸後改成小火。
11.待湯汁煮至稍微黏稠後撒入白芝麻，關火即可。
12.將米飯盛入碗中，擺上西蘭花和胡蘿蔔，上面鋪肥牛再淋適量的湯汁就大功告成啦！
涼拌狼牙土豆
配料:
土豆3個、辣椒醬1勺、生抽2勺、香油1勺、雞精1勺、剁辣椒1勺、香蔥1根、大蒜4瓣、白芝麻1勺
烹飪步驟:
1.土豆去皮。
2.切狼牙狀。
3.蔥蒜切末。
4.鍋中水開後，倒入土豆條煮3分鐘。
5.撈出瀝水。
6.大蒜末香蔥剁椒倒入土豆條中。
7.加2勺生抽。
8.一勺辣椒醬。
9.一勺白芝麻一勺雞精一勺香油拌勻靜置10分鐘待其入味，超簡單好吃的涼拌狼牙土豆就做好啦。
10.裝盤。
11.超級好吃。
絲瓜豆腐木耳湯
配料:
絲瓜1根、豆腐1塊、木耳適量、胡蘿蔔1截、姜適量、蔥1根、胡椒粉1勺
烹飪步驟:
1.準備好所有食材。
2.絲瓜洗凈去皮切滾刀塊，木耳溫水泡發，豆腐切小塊淡鹽水浸泡，胡蘿蔔切菱形，姜切絲，蔥切蔥花。
3.熱鍋熱油放薑絲爆香。
4.倒入絲瓜翻炒至變色。
5.加入胡蘿蔔。
6.加入木耳。
7.加一大碗水。
8.加入豆腐。
9.煮開後，加入1勺鹽、1勺胡椒粉調味，出鍋撒適量蔥花即可。
10.開喝。
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