想吃酸辣粉不會做,廚娘教你家常做法,酸辣爽口,10分鐘搞定

79天前     36

想吃酸辣粉不會做,廚娘教你家常做法,酸辣爽口,10分鐘搞定!

想吃酸辣粉不會做,廚娘教你家常做法,酸辣爽口,10分鐘搞定

今天就給大家分享一款適合妹子們瘦身期間吃的早餐——酸辣魔芋粉絲。如果是夏天的話,涼拌著吃會更好。

今天用到的主要食材是魔芋粉絲,一款熱量極低的食材,特別受減肥瘦身人士的喜歡。除此之外,它的脂肪含量低,同時含糖量也低,而且膳食纖維含量很高,飽腹感強,還能促進腸胃蠕動,有助於排便。所以,魔芋是減肥瘦身期食用非常好的食材,平時吃得飽飽的,熱量也不會高哦。

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今天分享酸辣魔芋粉絲的做法,也是平時我們吃的酸辣粉的做法,麻、辣、鮮,酸爽且不油膩。酸辣粉好吃不好吃,全靠一碗湯料,學會了10分鐘就能做好吃。今天的酸辣粉將比較勁道的紅薯粉換成了魔芋粉絲,做法、配料都簡單,會煮麵條的小夥伴都能做。喜歡的朋友可以動手試試哦!

想吃酸辣粉不用上街去吃,自己在家做,10分鐘就搞定,酸辣爽口,好吃又開胃。自己在家做成本低,味道好,安全又衛生。如果覺得胃口不好,食慾不開,那就來上一碗酸辣粉吧,酸辣爽口,定讓你胃口大開,吃得湯汁都不剩。

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酸辣魔芋粉

【材料】:魔芋粉,酥豌豆或花生,小米辣,蔥,蒜末,生抽1勺,醋半勺,花椒油少許,辣椒油1大勺

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詳細做法:

半成品魔芋絲倒入碗中,放入清水浸泡十分鐘,撈出控水,再清洗2~3遍

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倒入大漏勺中瀝干水分備用

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準備一個空碗,放適量生抽,醋,蒜末,花椒油,辣椒油,蔥花,吃辣一點還可以加適量辣椒圈,如果有花生仁可以加點

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另起鍋,加入適量的清水大火煮開,放入魔芋絲焯煮,待鍋里的水再次沸騰,就可以將魔芋絲撈出控水。

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調好的湯料中加入適量的開水,攪拌均勻

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將魔芋絲放入湯碗中,放上辣椒圈,蔥花,酥豌豆,再將煮好的雞蛋對半切開,擺入碗中即可。一道簡單又好吃易做的酸辣魔芋粉就好了,鮮香酸辣爽口,一碗下肚舒坦。

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小貼士:

家裡沒有魔芋粉絲的寶寶,可以選擇紅薯粉絲,土豆粉絲或是豌豆粉絲等粉絲代替,做早餐或是宵夜,或是一個人懶得做飯的時候煮上一碗,飽腹又解饞。

麻辣酸咸口味按自己的喜好做調整。

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