愛吃大蝦試試這種做法,簡單美味又好吃,超下飯,小孩很喜歡吃

82天前     27

愛吃大蝦試試這種做法,簡單美味又好吃,超下飯,家裡小孩都喜歡吃!

大蝦是我們平時吃得最多的一種海鮮了,它高蛋白低脂肪,是一種營養又好吃的美味食材,關鍵是它的價格也不算貴,一般人都能夠吃得起,

一般大蝦的做法都是挺多的,比如我家吃蝦,經常會做上一盤白灼蝦,白灼蝦的做法非常簡單,做出來的大蝦鮮甜可口,但是卻有著一個非常顯著的缺點,那就是小孩子不喜歡吃。

愛吃大蝦試試這種做法,簡單美味又好吃,超下飯,小孩很喜歡吃

小孩子吃飯都是比較挑剔的,他不喜歡吃白灼蝦,就只能換個做法了,剛好前段時間做了一次蒜蓉大蝦,沒想到小孩子出奇的喜歡,這可是個好消息呀。

蒜蓉大蝦的做法也是比較簡單的,做出來的大蝦又香又好吃,別說小孩子了,就是大人也喜歡吃呀,所以今天就把這一道蒜蓉大蝦的做法分享出來給大家,如果喜歡的可以先收藏起來呀。

愛吃大蝦試試這種做法,簡單美味又好吃,超下飯,小孩很喜歡吃

【蒜蓉大蝦】

材料:大蝦、蔥、大蒜、生薑

調料:料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、水澱粉

【詳細做法】

1.買回來的大蝦,把蝦腳蝦須剪掉,接著從蝦背剪開,把裡面的蝦線取出來,處理好的大蝦稍微清洗一下,然後再醃製一下,倒入少許料酒,放入生薑跟蔥段,把大蝦攪拌均勻醃製20分鐘左右。準備一頭大蒜,把大蒜剁成末,把蔥切成蔥花備用。

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2.鍋里倒入食用油,把醃製好的大蝦倒進去煎,大概煎個2分鐘左右,把大蝦的兩面都煎到變色就可以了,煎好的大蝦把它們盛出來備用。鍋里留底油,把準備好的蒜末倒進去,開小火慢慢炒出香味。

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3.香味出來後,把大蝦倒進去稍微翻炒一下,接著倒入半碗的清水,然後來調一下味,鍋里放入一勺生抽、一勺蚝油、一小勺白糖、少許的胡椒粉,把它們翻動一下,讓調料化開,接著開中小火大概煮4-5分鐘,讓大蝦充分入味。

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4.時間到了之後,放入一點蔥花,然後倒入少許的水澱粉,翻炒均勻就可以關火出鍋了。

這一道又香又好吃的蒜蓉大蝦就算是做好了,味道非常的不錯,小孩子很喜歡吃,喜歡的話可以試一下哦。

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