排骨這樣做太香了,不用炒不用煮,不放一滴油,蒜香十足巨好吃

79天前     21

排骨這樣做太香了,不用炒不用煮,不放一滴油,蒜香十足巨好吃!

排骨這樣做太香了,不用炒不用煮,不放一滴油,蒜香十足巨好吃

說到排骨,估計不少人就已經不自覺地咽起了口水,腦海中馬上浮現了排骨的各種美味吃法,蒜香排骨、糖醋排骨、香辣排骨、炸排骨等等都是極其美味的。

我們都知道排骨無論怎麼做都是一道美味,最讓人難忘的就是那種的滑嫩酥爛的口感了。今天我就給大家分享的就是一道香咸酥爛、色澤金紅的美味——叉燒排骨。不知道大家有沒有吃過這道叉燒排骨,叉燒可以算是一種全新的口味了,而且從味道和口感上來說都特別的不錯。而且在做法上也特別簡單,不用炒不用煮,不放一滴油不放一滴水,蒜香十足巨好吃。

排骨這樣做太香了,不用炒不用煮,不放一滴油,蒜香十足巨好吃

因為偶然間嘗試做了一次,從此兒子成為叉燒排骨的忠實粉絲,所以排骨在我家出現的頻率十分的高。這不今天問他想吃什麼,他脫口而出叉燒排骨,可見他有多麼喜歡。

既然兒子喜歡吃,那我也樂意做,今天買回來了一條新鮮的大排骨,打算大展身手一下。剛出鍋的排骨香味濃郁、色澤鮮亮,輕輕一撕就骨肉分離。看的讓人直流口水。還沒到開飯的時間兒子就一口氣吃了兩三塊。下面我將詳細的做法分享給大家,一起動手試試吧。

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【叉燒排骨】

食材:排骨一根,叉燒醬兩勺,蒜頭半個,蜂蜜兩勺。

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做法:

步驟一:首先把排骨洗凈砍成小塊,蒜頭用刀拍一下去皮剁成蒜末。

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步驟二:砍好的排骨放入大碗中,加入蒜末。

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步驟三:加入兩勺叉燒醬調味,一根排骨放入兩勺叉燒醬鹹淡是剛剛好的,食材的多少就按這個量來放就可以。

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步驟四:帶上一次性手套抓拌均勻,放入保鮮盒中放冰箱醃製一個晚上,這樣才夠入味。

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步驟五:醃製好的排骨從冰箱取出來,空氣炸鍋底部鋪上一張錫紙,放入排骨擺放好。

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步驟六:排骨放入,插上電源調180度30分鐘即可開始運行。

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步驟七:烤到20分鐘的時候取出,兩面刷上蜂蜜,再放回去繼續烤。

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步驟八:時間到,簡單美味的叉燒排骨就做好了,色澤誘人,香甜可口,一上桌孩子一連吃了兩三塊,說太好吃了,喜歡吃排骨的小夥伴,一定要試試呀~

小提示:

1、叉燒醬本身比較咸,其它什麼調味料都不用放了,以免太咸影響口感。

2、排骨一定要醃製一個晚上才夠入味,這樣做出來才好吃,所以醃製時間不能短。

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