中華傳統美食,僅用一個電飯鍋即可做出肉鮮味美、肥而不膩的燒雞

2020年09月07日

燒雞是一道中華傳統風味菜餚。 具有肉鮮味美、肥而不膩和爛而不散特點。很多人都喜歡吃燒雞,但是因為製作麻煩所以只能買來吃,今天就給大家分享一道簡單易學、香味濃郁的《電飯鍋燒雞》

中華傳統美食,僅用一個電飯鍋即可做出肉鮮味美、肥而不膩的燒雞

所需食材:三黃雞

中華傳統美食,僅用一個電飯鍋即可做出肉鮮味美、肥而不膩的燒雞

1、將買回來的雞清洗乾淨放入盆中備用。盆中加入鹽、胡椒粉、白糖、蚝油、生抽、蔥段、薑片、老抽,均勻的塗抹在雞的身上,(雞肚子裡面也要充分塗抹哦)給雞按摩十分鐘後醃兩個小時。

中華傳統美食,僅用一個電飯鍋即可做出肉鮮味美、肥而不膩的燒雞

2、電飯鍋底部刷油,鋪上一層薑片和蔥段,先將醃製好的雞放入鍋內,再將醃製的料汁一併倒入鍋內,蓋上蓋子按上煮飯鍵,煮好後在雞的表面刷上一層蜂蜜,然後再按煮飯鍵煮一遍就可以出鍋吃雞啦!

中華傳統美食,僅用一個電飯鍋即可做出肉鮮味美、肥而不膩的燒雞

一道懶人版的《電飯鍋燒雞》就製作完成了,喜歡的朋友們動手試試吧!

中華傳統美食,僅用一個電飯鍋即可做出肉鮮味美、肥而不膩的燒雞

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