夏日飲品我最愛喝它,1個桃子,一點茶葉就能做,喝起來冰冰爽爽

2020年07月16日

夏日天氣悶熱,容易使人的脾氣變得暴躁,這個時候來一杯冰爽的茶飲再合適不過了。

  又到了水蜜桃上市的季節,家裡正好有無錫陽山的水蜜桃,就做了一杯蜜桃烏龍茶,茶葉的清香,配上蜜桃的鮮甜,二者完美結合,實在是好喝,喜歡的朋友可以試試哦!

  下面就跟大家分享這道夏日飲品自製的教程。

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  用料:

  水蜜桃1個,白糖50g,烏龍茶葉3g,水300ml。

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  做法:

  烏龍茶葉放入清水中煮制,煮到水開後關火,用漏勺過濾茶葉,晾涼。

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  洗凈水蜜桃外面的絨毛,用刀背刮一刮桃皮,將皮剝掉,把桃子切成小丁。(用刀颳了桃子以後,皮和果肉就自然分離了,比較好剝。)

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  將切好的桃丁放入鍋內,加入白糖和小半杯清水,小火慢熬。

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  等桃子變軟,湯汁變得濃稠,桃子醬就熬好了,關火晾涼。

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  取一個杯子,放入幾勺熬好的桃子醬,將晾涼的茶葉水裝入杯中。

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  用勺子攪拌幾下,這杯蜜桃烏龍茶就做好了,甜度剛剛好。在煮制烏龍茶的時候,沒有另外加糖,這樣喝起來就不會發膩。夏天喝的話,最好加點冰塊,這樣喝起來冰冰爽爽的。

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