紫薯餅這樣做，超好吃，香甜軟糯，口感Q彈。做法非常簡單！

紫薯在日常生活中是一位非常有營養的粗糧，今天推薦的這款紫薯餅，是紫薯的一種新做法。過程操作簡單，營養美味。

準備原料：紫薯兩個，中筋麵粉80克，純牛奶40ml，黑芝麻少許，白砂糖10克。

第一步：首先我們準備一個乾淨的大碗，在碗中裝入麵粉，然後分次少量的加入開水，用筷子不停攪拌成絮狀之後揉捏成團。

第二步：隨後我們把揉好的光滑麵糰用保鮮膜蓋上，醒發30分鐘。

第三步：然後我們把紫薯去皮切丁，裝入盤中，上蒸鍋蒸15分鐘。

第四步：然後放入破壁機中，倒入準備好的白糖、純牛奶，適當打製成泥，而後取出備用。如果你感覺破壁機打制太麻煩的話，也可以把牛奶倒入之前裝有紫薯的碗中，用勺子不停碾壓成泥，然後加入白糖，不停碾壓至紫薯完全吸收牛奶。

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第五步：之後我們把醒發好的麵糰搓成長條，用麵粉刀切成25克左右的小劑子，隨後用擀麵杖擀成餃子皮大小的麵皮。

第六步：之後我們就可以把準備好的紫薯餡兒，包裹在擀好的麵皮中，適當收口之後，搓成圓團，用掌心之力輕輕按壓成餅。

基本上奶香紫薯餅的生胚就如下圖一般成型了。

第七步：之後我們準備一個小刷子，在其表面刷上一層淺淺的清水，隨後我們把準備好的黑芝麻撒在上面。

第八步：最後我們只需要在平底鍋刷上一層淺淺的油，然後把奶香紫薯餅放在平底鍋上，雙面煎至金黃即可食用，過程大概五分鐘左右，時間千萬不要太長，不然的話很容易煎的變成燒餅哦。

這款奶香紫薯餅的做法的話也就以上8步，過程相對簡單，成品也是非常的軟糯香甜。如果你也喜歡這款美食的話，不妨在家自己動手嘗試一下吧。

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