15分鐘快手早餐,筷子攪一攪,暄軟又香甜,零廚藝都能學會,真香

2020年07月13日

教給大家用最簡單的方法,做出不一樣的獨特美食

省力、又省心,做出營養又好吃的美味

讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,一起分享分享給愛人與家人

讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食

《發麵小糖餅》

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1斤麵粉,5克攪拌,5白糖攪拌均勻(白糖可以促進發酵)

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倒入35度溫水,邊攪拌邊倒入。

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分次倒入溫水,攪拌成黏稠狀。

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用一次性保鮮膜,冰箱低溫發酵,醒發至1.5倍大小。

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碗內放入4勺白糖,2勺芝麻,2勺麵粉,攪拌均勻。

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第二天早上,去除保鮮膜,成蜂窩狀。

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案板撒上麵粉,放入麵糰,輕柔一下,按壓成大餅狀。

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麵餅刷上食用油,撒上糖餡粉(糖餡可以提前拌好)

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將糖餡塗抹均勻,撒上黑芝麻。

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黑芝麻輕輕按壓,一邊捲起,成長條狀。

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切成8個劑子,兩邊捏緊封口。

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鍋底食用油,提前預熱1分鐘,放入糖餅。

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小火燜烙2分鐘,將燒餅翻面,繼續小火烙餅。

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糖餅多次翻面,成兩面金黃。

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糖餅成暄軟金黃色,裝盤即可(這種餅暄軟又好吃,大家可以在家試試看)

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