這飯實在太香了!隨便燜都好吃!每粒米都是濃濃的肉香!香!香!香!

152天前     219

今天這道菜~不!它是菜,也是飯。沒錯就是它!吃一口就停不下來,超級無敵香!超級好吃的 排骨燜飯!!

 這飯實在太香了!隨便燜都好吃!每粒米都是濃濃的肉香!香!香!香!

快看這顏色,快告訴我你已經愛上它了~真的是,隔著螢幕就仿佛聞到了香味!

真香警告:從蓋上電飯煲那一刻起到飯燜好前,務必關上廚房門等待!!因為, 滿屋都會飄香!怕你迫不及待、嘩嘩淌口水~哈哈哈哈哈哈!

 這飯實在太香了!隨便燜都好吃!每粒米都是濃濃的肉香!香!香!香!

一開鍋蓋那叫一個香,感覺跟一個世紀沒吃過肉一樣,哈哈哈哈哈~

大米飯 粒粒分明、油亮亮的,吸飽了排骨的肉香味,玉米和胡蘿蔔的清甜味,感覺是集齊了所有精華於一身!再撒上一把小蔥花, 色香味俱全就是它了!!!

來勺飯,啃塊排骨,香!真的香!這真的是我吃過最好吃的燜飯了~

 這飯實在太香了!隨便燜都好吃!每粒米都是濃濃的肉香!香!香!香!

看到排骨你們又想說貴,是不是?

那我就再告訴你們個秘密:那最適用來做燜飯!因為幾塊排骨的排骨味會傳送給一整鍋飯的每一粒米!所以,你吃每一口米都跟吃排骨一樣,哈哈哈哈哈~

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排骨、胡蘿蔔、玉米粒、香菇、小蔥、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油

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2 根蔥切蔥花、幾片姜、1 小撮薑絲、 2 瓣蒜切片, 1 個小洋蔥切絲, 1 根胡蘿蔔切丁、玉米剝粒備用。

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約 350g 左右肋排切成約 3 厘米大小的小塊,冷水下鍋,加料酒、薑片煮沸,放水裡洗凈。

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鍋里倒油,下薑絲、蒜片,排骨煎至兩面金黃。

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倒入 3 勺生抽、 2/3 勺老抽、 2 勺料酒、 1 勺蚝油翻炒均勻。用得就是普通的湯勺~

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加入胡蘿蔔、玉米粒、洋蔥絲, 1/2 湯匙的鹽,翻炒均勻。

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再倒入 300ml 水,差不多家裡吃米飯的碗 1 碗半~ 2 碗左右的水量,煮沸。

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電飯煲里放入 200g 洗凈的大米,把排骨配菜連同湯一起倒在米飯上, 湯汁大約沒過大米手指的一個指節。如果湯汁不夠可以在加一點水~

蓋上蓋,按下煮飯鍵,剩下的就是等待了。

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煮好飯以後,撒上蔥花,攪拌均勻就可以吃了。

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2020 . 06 . 28 天氣晴

哈哈哈哈哈哈哈哈哈!!包子最近愛上了一道炒雞好吃的菜,連著吃了 3 天還想吃!

就是這個不用油不加水不長胖不可能不好吃低脂錫紙雞胸肉 !!!

 這飯實在太香了!隨便燜都好吃!每粒米都是濃濃的肉香!香!香!香!

雞肉那叫一個滑嫩多汁,金針菇那叫一個柔韌夠味!吃多了一點都不膩,也沒有負擔!

最關鍵的是啥?是這道菜直接用錫紙當鍋,完全不髒鍋,連鍋都不用刷,賊省事~

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